「大寒到頂點，日後天漸暖」大寒，是一年中最冷的時節(雖然今天非常溫暖)，大家出門在外千萬要記得做好保暖措施，不要掉以輕心，撐過這陣子，春天就要來啦！也就表示春節快要到了！想必許多人要開始採購年貨，你知道有哪些魚在這時能捕獲到？哪些魚也很適合加入年菜料理嗎？
看農民曆了解當季漁獲已經不太準了，讓海漁來為大家解答，這時候台灣各地漁民，最常捕到什麼魚呢？
- Jan 20 Wed 2021 13:40
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【節氣魚種】2021.01.20 大寒
「大寒到頂點，日後天漸暖」大寒，是一年中最冷的時節(雖然今天非常溫暖)，大家出門在外千萬要記得做好保暖措施，不要掉以輕心，撐過這陣子，春天就要來啦！也就表示春節快要到了！想必許多人要開始採購年貨，你知道有哪些魚在這時能捕獲到？哪些魚也很適合加入年菜料理嗎？
看農民曆了解當季漁獲已經不太準了，讓海漁來為大家解答，這時候台灣各地漁民，最常捕到什麼魚呢？
- Jan 14 Thu 2021 21:27
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【Press Release】Taiwan’s First Sustainable Seafood Label Product is Launched in Carrefour!
In order to create a win-win situation between marine conservation and fishery sustainability, the Taiwan Ocean Conservation and Fisheries Sustainability Foundation (TOFF) and one of domestic leading canned seafood brands, JIN CHUEN SHENG FREEZER(金春勝), jointly launched the first sustainable seafood product in Taiwan today (Jan 13th) called “Canned Mackerel". In addition, it is expected to take the lead in Carrefour Impact and promote the upgrading of Taiwan's fishery industry through the support of the Taiwanese customers.
Asoka Lin(林愛龍), Chief Executive Officer of the TOFF, said that Taiwanese mackerel is the first sustainable seafood certified by the ProFishLove Ecolabel. Therefore, the debut sustainable seafood product is canned mackerel, which is familiar to Taiwanese. It is a great honor to be able to hit the store shelves in Carrefour Impact! The debut product adopted mackerels caught by “Nanfang'ao(南方澳) Mackerel Taiwanese-Seine Fishing Fleet” in the northern Pengjia Islet (彭佳嶼) waters off Taiwan and certified by the ProFishLove Ecolabel. The canning factory, JIN CHUEN SHENG FREEZER, was the first processing plant to pass the Chain of Custody certification of the ProFishLove Ecolabel. The first catch of can products also successfully passed the irregular traceability audit performed by the TOFF, which is the first step to make the mackerel industry chains being upgraded.
Marilyn Su (蘇小真), the Chief Executive Officer of Carrefour Cultural and Education Foundation, states that the establishment of Carrefour Impact is for supporting the 17 Sustainable Development Goals (SDGs) stipulated by the UN and passing on the spirit of reducing food waste, healthy living, people-oriented, caring for the environment, and biodiversity. While providing environmentally friendly products, Carrefour Impact will further fulfill its corporate social responsibility. The ocean is the origin of life on earth. The launch of canned fish products with the ProFishLove Ecolabel demonstrates Carrefour's support and attention to the global marine conservation and the protection of local fishery resources. It is hoped that by building up responsible consumption power, can we create a sustainable life for the next generation with “plenty of fish in the ocean.”
Chih-Sheng Chang(張致盛), the Director of the Taiwan Fisheries Agency, states that the launch of products certified by the ProFishLove Ecolabel on large-scale distribution channels in Taiwan is a major improvement in the fishery industry. In the past, the government has been strengthening law enforcement, including the promotion of landing declaration. Except for this time, it is an autonomous action taken by the fishery industry, including fishermen's strengthening of self management and processing manufacturers paying special attention to the freshness of the fish. Everyone is willing to do more to protect the sustainability of the fishery. The government will also provide assistance in marketing in the future, and urge consumers to buy products certified by the ProFishLove Ecolabel to support Taiwan’s fisheries.
- Jan 14 Thu 2021 21:26
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【新聞稿】台灣首發永續海鮮標章產品於家樂福上市！
為創造海洋保育與漁業永續雙贏，臺灣海洋保育與漁業永續基金會（簡稱海漁基金會）與國內罐頭老品牌金春勝老船長在今日（1/13）共同推出台灣國內首款永續海鮮商品「鯖魚罐頭」，並率先在家樂福影響力概念店亮相，期盼透過國人支持，帶動台灣漁業產業升級。
海漁基金會執行長林愛龍介紹，海洋之心生態標章第一個認證的永續海鮮是台灣鯖魚，因此，首發的永續海鮮產品就是國人非常熟悉的鯖魚罐頭，很榮幸能在家樂福洋溢理想的概念店上架！首發產品採用海洋之心生態標章認證的「南方澳鯖魚扒網友善船隊」在台灣北部彭佳嶼海域撈捕的鯖魚，而罐頭加工廠金春勝食品冷凍公司是第一家通過海洋之心生態標章產銷監管鏈（Chain of Custody）認證的加工廠。首批罐頭也順利通過海漁基金會的不定期溯源稽核，是鯖魚產業鏈成功升級的第一步。
家樂福文教基金會執行長蘇小真表示，家樂福影響力概念店的設立，是為了響應聯合國永續發展目標（SDGs），傳遞減少食物浪費、健康生活、以人為本、愛護環境、生物多樣性等精神，在提供環境友善的商品的同時，更進一步善盡企業社會責任。海洋是地球生命的起源，推出海洋之心生態標章的魚類罐頭產品，展現了家樂福對全球海洋保育及在地漁業資源守護的支持與重視，期望以負責任的消費力打造給下一代「年年有魚」的永續生活。
漁業署署長張致盛表示，海洋之心生態標章產品在國內大型通路上市，是漁業一大進步。過去政府一直在加強法規執行，包括卸魚申報的推動，這次是漁業產業界的自主行動，包含漁民強化自主管理、加工廠商特別注意漁獲新鮮等，大家都願意付出更多成本來守護漁業的永續，政府未來也會在行銷上給予協助，呼籲消費者購買此標章水產，共挺台灣漁業。
身為第一個站出來響應永續海鮮標章的水產品加工廠，金春勝總經理曾潊平談到，此次的合作相當有意義，「老船長」系列特別以新研發的超健康路線「水煮鯖魚罐頭」與美味養生兼具的「橄欖油茄汁鯖魚罐頭」申請海洋之心標章認證，罐頭沒有防腐劑、無食品添加物，就是為了響應健康環保的飲食生活。身為老品牌的第四代接班人，曾潊平深刻體會進步的漁業管理及企業社會責任對漁業永續的重要性，時刻關注著海洋保育及環境永續責任的漁業國際趨勢，因此決定挺身支持響應海洋之心生態標章，從原料到罐頭製程都確保採用有海洋之心生態標章認證的台灣鯖魚，為海洋永續盡一份心力。
台灣動物社會研究會長年關心漁業政策，致力保育海洋生物多樣性、推動負責任漁業，是協助海漁基金會制定、發展「海洋之心」生態標章的重要推手。副執行長陳玉敏表示，參與推動海洋之心生態標章，就是希望透過標章制度，帶動台灣沿近海各種漁業走向永續。
雖然目前整體沿近海漁業管理，距離國際先進水準仍有距離，但漁獲量占台灣沿近海漁業第一名的鯖鰺漁業，產業船隊開始重視永續管理機制，申請加入標章評分審查，已經踏出重要的一步，期待未來能夠發揮帶動其他漁業跟進的作用。
而更讓人興奮的是，家樂福通路願意支持永續海鮮標章，讓產業能看到前景，未來就更能透過消費端的支持，推動更多海洋資源的養護措施。例如，進一步推動漁撈的總量管制制度、個別漁船的額度分配制，及魚體體長限制和產卵期限漁或禁漁的管理等。研究會期待透過生態標章的推動，不僅讓台灣沿近海漁業管理能更優化，漁工權益也可以提昇，創造漁民、漁工、政府、海洋生態、消費者多贏的局面。
「海洋之心生態標章」為參考聯合國糧農組織2009年公布的《海洋撈捕漁業之魚和漁產品生態標章準則》、由行政院農業委員會漁業署與海漁基金會所共同推動的台灣第一個永續海鮮標章，關心「確保魚群永續」、「保護海洋環境」、「有效漁業管理」與「企業社會責任」四大面向，總分65分以上獲得「金級」標章、50~64分獲得「友善」標章。消費者藉由購買「海洋之心生態標章」產品，可以一起推進海洋生態健康、鼓勵漁船船長進步、關心漁工權利福祉、國家漁業政策及散播生活愛海意識，在生活中打造「五好」的海洋共榮。
新聞聯絡人
海漁基金會 執行長 林愛龍 0911-711-733 asoka@toff.org.tw
海漁基金會 海洋永續組組長 林海鏡 0952-950-940 nemo@toff.org.tw
海漁基金會執行長林愛龍介紹，海洋之心生態標章第一個認證的永續海鮮是台灣鯖魚，因此，首發的永續海鮮產品就是國人非常熟悉的鯖魚罐頭，很榮幸能在家樂福洋溢理想的概念店上架！首發產品採用海洋之心生態標章認證的「南方澳鯖魚扒網友善船隊」在台灣北部彭佳嶼海域撈捕的鯖魚，而罐頭加工廠金春勝食品冷凍公司是第一家通過海洋之心生態標章產銷監管鏈（Chain of Custody）認證的加工廠。首批罐頭也順利通過海漁基金會的不定期溯源稽核，是鯖魚產業鏈成功升級的第一步。
家樂福文教基金會執行長蘇小真表示，家樂福影響力概念店的設立，是為了響應聯合國永續發展目標（SDGs），傳遞減少食物浪費、健康生活、以人為本、愛護環境、生物多樣性等精神，在提供環境友善的商品的同時，更進一步善盡企業社會責任。海洋是地球生命的起源，推出海洋之心生態標章的魚類罐頭產品，展現了家樂福對全球海洋保育及在地漁業資源守護的支持與重視，期望以負責任的消費力打造給下一代「年年有魚」的永續生活。
漁業署署長張致盛表示，海洋之心生態標章產品在國內大型通路上市，是漁業一大進步。過去政府一直在加強法規執行，包括卸魚申報的推動，這次是漁業產業界的自主行動，包含漁民強化自主管理、加工廠商特別注意漁獲新鮮等，大家都願意付出更多成本來守護漁業的永續，政府未來也會在行銷上給予協助，呼籲消費者購買此標章水產，共挺台灣漁業。
身為第一個站出來響應永續海鮮標章的水產品加工廠，金春勝總經理曾潊平談到，此次的合作相當有意義，「老船長」系列特別以新研發的超健康路線「水煮鯖魚罐頭」與美味養生兼具的「橄欖油茄汁鯖魚罐頭」申請海洋之心標章認證，罐頭沒有防腐劑、無食品添加物，就是為了響應健康環保的飲食生活。身為老品牌的第四代接班人，曾潊平深刻體會進步的漁業管理及企業社會責任對漁業永續的重要性，時刻關注著海洋保育及環境永續責任的漁業國際趨勢，因此決定挺身支持響應海洋之心生態標章，從原料到罐頭製程都確保採用有海洋之心生態標章認證的台灣鯖魚，為海洋永續盡一份心力。
台灣動物社會研究會長年關心漁業政策，致力保育海洋生物多樣性、推動負責任漁業，是協助海漁基金會制定、發展「海洋之心」生態標章的重要推手。副執行長陳玉敏表示，參與推動海洋之心生態標章，就是希望透過標章制度，帶動台灣沿近海各種漁業走向永續。
雖然目前整體沿近海漁業管理，距離國際先進水準仍有距離，但漁獲量占台灣沿近海漁業第一名的鯖鰺漁業，產業船隊開始重視永續管理機制，申請加入標章評分審查，已經踏出重要的一步，期待未來能夠發揮帶動其他漁業跟進的作用。
而更讓人興奮的是，家樂福通路願意支持永續海鮮標章，讓產業能看到前景，未來就更能透過消費端的支持，推動更多海洋資源的養護措施。例如，進一步推動漁撈的總量管制制度、個別漁船的額度分配制，及魚體體長限制和產卵期限漁或禁漁的管理等。研究會期待透過生態標章的推動，不僅讓台灣沿近海漁業管理能更優化，漁工權益也可以提昇，創造漁民、漁工、政府、海洋生態、消費者多贏的局面。
「海洋之心生態標章」為參考聯合國糧農組織2009年公布的《海洋撈捕漁業之魚和漁產品生態標章準則》、由行政院農業委員會漁業署與海漁基金會所共同推動的台灣第一個永續海鮮標章，關心「確保魚群永續」、「保護海洋環境」、「有效漁業管理」與「企業社會責任」四大面向，總分65分以上獲得「金級」標章、50~64分獲得「友善」標章。消費者藉由購買「海洋之心生態標章」產品，可以一起推進海洋生態健康、鼓勵漁船船長進步、關心漁工權利福祉、國家漁業政策及散播生活愛海意識，在生活中打造「五好」的海洋共榮。
新聞聯絡人
海漁基金會 執行長 林愛龍 0911-711-733 asoka@toff.org.tw
海漁基金會 海洋永續組組長 林海鏡 0952-950-940 nemo@toff.org.tw
- Jan 13 Wed 2021 15:28
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【推廣活動】2021.01.13 永續海鮮標章產品 feat. 家樂福影響力概念店
台灣首發永續海鮮標章產品於家樂福影響力概念店亮麗登場！
海漁基金會與國內罐頭老品牌金春勝老船長在今日共同推出台灣首款永續海鮮商品「海洋之心鯖豐年水煮鯖魚罐頭」及 「海洋之心鯖豐年橄欖油茄汁鯖魚罐頭」，採用海洋之心生態標章認證的「南方澳鯖魚扒網友善船隊」在台灣北部海域撈捕的鯖魚，而罐頭加工廠金春勝食品冷凍公司是第一家通過海洋之心生態標章產銷監管鏈（Chain of Custody）認證的加工廠。
- Jan 08 Fri 2021 15:24
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【推廣活動】2021.01.08 台灣永續海鮮運動 feat. 帝寶竹北產後護理之家
- Jan 05 Tue 2021 14:17
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【節氣魚種】2021.01.05 小寒
「天寒人不寒，改變冬閒舊習慣」今天是小寒，也是2021年的第一個節氣，恭喜大家一起度過2020，來到新的一年！大家連假有沒有到漁港走走呢？有沒有見識到什麼平常很少見的魚？新的一年，海漁基金會期許大家能夠多多支持國產好魚，採買屬於友善海洋的魚！
不過看農民曆了解當季漁獲已經不太準了，讓海漁來為大家解答，這時候台灣各地漁民，最常捕到什麼魚呢？
近五年來，根據本基金會數十個港口查報員的第一手專業觀察資料，小寒這天，台灣六區海域的魚種捕獲量排行榜，統計如下：
北部海域：花腹鯖、白帶魚、其它鯖類
西北部海域：鯔(烏魚)、長鰳（力魚）、紅星梭子蟹(三點蟹)
澎湖海域：康氏馬加鰆(土魠)、杜氏鰤(紅甘)
西南部海域：鯔(烏魚)、日本竹筴魚、眼眶魚(皮刀)
東北部海域：日本竹筴魚、花腹鯖、其它鯖類
東部海域：鬼頭刀、黃鰭鮪
- Dec 28 Mon 2020 18:45
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【生態】2020.12.28 宜蘭粉鳥林漁港放流白棘三列海膽苗活動
- Dec 21 Mon 2020 14:18
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【節氣魚種】2020.12.21 冬至
「冬圓滿福至春來，天陽氣爽聚團圓」
在冬至前後，會有一群特別的魚，從中國沿岸洄游到台灣，那就是俗稱「烏金」的烏魚(鯔)，烏魚除了雌魚體內的生殖腺「烏魚子」，還有「烏魚鰾」、「烏魚腱」、「烏魚殼」這些產品，你知道這些都是指什麼嗎？
而除了烏魚之外，這時候台灣各地漁民，最常捕到什麼魚呢？看農民曆已經不太準了，讓海漁來為大家解答！
近五年來，根據本基金會數十個港口查報員的第一手專業觀察資料，冬至這天，台灣六區海域的魚種捕獲量排行榜，統計如下：
北部海域：鯔(烏魚)、花腹鯖、白帶魚
西北部海域：鯔(烏魚)、多鱗四指馬鮁(午仔)、長鰳（力魚）
澎湖海域：康氏馬加鰆(土魠)、杜氏鰤(紅甘)
西南部海域：鯔(烏魚)、晶瑩櫻蝦(櫻花蝦)、日本帶魚
東北部海域：鯔(烏魚)、白帶魚、花腹鯖
東部海域：鬼頭刀、正鰹、黃鰭鮪
- Dec 14 Mon 2020 23:09
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【活動報名】從海洋到餐桌—定置網篇：怎麼吃得新鮮同時減少海洋破壞
新竹的演講活動來囉！台灣身為海洋漁業大國，台灣西部野撈漁業雖然占比較少，但沒有缺席，尤其在「地產地銷」特別緊密。
12/11（五）晚上七點我們特別邀請新竹香山- 明發定置漁場 頭家鄭明發先生，根據多年的漁業創業經驗，精彩解說食物從海洋到餐桌的過程小故事，除了分享季節好魚，也介紹什麼是「定置網」。讓大家從另外一個觀點重新認識與思考餐桌海鮮、漁業與海洋的永續關係。
活動日期：2020年12月11日(五)
活動時間：19：00-20：30
進場時間：18：45 開始進場，19：00準時開始
活動地點：綠住宅共享空間 (新竹市香山區牛埔南路13號)
活動費用：免費
活動講者：定置網頭家-鄭明發先生
活動對象：對海洋保育與漁業永續有興趣之民眾
- Dec 14 Mon 2020 23:08
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【活動報名】12/10 翻轉漁業
對休閒漁業有興趣的朋友照過來！
說到漁業，大家印象中的漁業是什麼樣呢？是不是灑下網子，然後滿載而歸？其實隨著漁業資源減少，大家開始意識到，漁業不能再像以前一樣對大海予取予求，不論是漁民或是消費者，是不是需要開拓一跳嶄新的道路，來維持與大海之間的平衡。
我們與社團法人台灣蠻野心足生態協會一起邀請宜蘭東澳新協發定置漁場的負責人陳俊仲先生，與大家分享從純粹的定置網漁業生產，跨足到休閒漁業的故事，以及就消費者、生產者與生態間，如何翻轉出一條三贏的路。
偷偷告訴你，陳大哥即將帶入全台灣第一台定置網觀光娛樂漁船，如果你想成為第一批參與定置網旅行的朋友，千萬不要錯過！
活動日期：12/10（四）
活動時間：19:00-21:00
活動地點：臺北市中正區衡陽路9號3樓(呷米共食廚房3樓)
報名連結：https://reurl.cc/VXoQKb
- Dec 14 Mon 2020 23:07
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【活動報名】當我們「移」在一起—淺談搶救物命與生態智慧
放生動物是很多人對動物關懷的善意之舉，可是大多數的朋友其實不清楚放生動物應該怎麼做才正確。
我們是不是把生物從甲棲地「移」到乙棲地了？把淡水魚移到海洋，把珊瑚礁物種移到沙地？可能沒有幫到動物，反而造成傷害？
近幾年隨著民眾的生態素養提升，有很多團體開始理解到放生不是說放就放，而是要在對於物種有充分的了解以及專業人士的配合下，確保放生物種的安全以及對海洋環境是否造成影響。
海漁基金會在放流魚苗的工作上已有多年的經驗，為了讓放生能夠真正護生，我們很高興邀請到國立臺灣海洋大學徐德華老師來跟大家分享如何適時、適地、並選擇適合的物種來放生，才能在積善的過程中，真正幫助到海洋。
＊本活動將會發放護生放流護照卡，集滿五場次便可獲得護生放流初級認證！活動免費，現場也可以隨喜樂捐，支持正確放流唷！
－－－－－－－－基隆場－－－－－－－－
活動時間：2020/12/3(四)
活動時間：14：00-16：00
活動地點：基隆漁會三樓海漁教室 (202基隆市中正區環港街5號)
活動講師：國立臺灣海洋大學 徐德華 老師
活動費用：免費
主辦單位：財團法人臺灣海洋保育與漁業永續基金會
聯絡方式：02-23099177#55(李小姐)
基隆場免費活動報名：forms.gle/5us85yw15wBicUZ1A
－－－－－－－－台北場－－－－－－－－
活動時間：2020/12/9(三)
活動時間：19：00-21：00
活動地點：德貴學苑6樓612教室(台北市中正區延平南路77號6樓)
活動講師：國立臺灣海洋大學 徐德華 老師
活動費用：免費
主辦單位：財團法人臺灣海洋保育與漁業永續基金會
聯絡方式：02-23099177#55(李小姐)
台北場免費活動報名：https://forms.gle/WqrG6Bw98vq1yar39
- Dec 14 Mon 2020 15:21
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【推廣活動】2020.12.14 白帶魚饗宴：來自東北海域的美味鮮魚 feat. 創意食事& 璞豆咖啡日常
創意食事&璞豆咖啡日常，跟海漁基金會邀你一同支持友善海洋漁業！
海漁基金會將來自東北海域的美味鮮魚—白帶魚送到餐桌上囉！白帶魚是台灣沿近海盛產的魚種，我們選用以友善海洋之漁法捕捉的白帶魚，牠們的生長期短且重金屬含量低、脂肪含量也很低，含不飽和脂肪酸EPA、DHA，許多維生素及礦物質而且都是優質的蛋白質來源，超適合大吃一頓！
這週海漁與兩家餐廳合作，推出健康又好吃的白帶魚料理，請你一起來吃看看，數量有限，吃完就沒囉！
創意食事 推出「玫瑰鹽烤黃金白帶魚卷藜麥餐盆」
活動時間：12/14(一) ~ 12/20(日) 每日中午11:30開始
地址：台北市大安區延吉街138巷6號C
璞豆咖啡‧日常 推出「清蒸白帶魚捲套餐」
活動時間：12/15(二) ~ 12/20(日) 每日中午12:00開始
地址：台北市大安區溫州街66號1樓