
「冬圓滿福至春來,天陽氣爽聚團圓」
在冬至前後,會有一群特別的魚,從中國沿岸洄游到台灣,那就是俗稱「烏金」的烏魚(鯔),烏魚除了雌魚體內的生殖腺「烏魚子」,還有「烏魚鰾」、「烏魚腱」、「烏魚殼」這些產品,你知道這些都是指什麼嗎?
而除了烏魚之外,這時候台灣各地漁民,最常捕到什麼魚呢?看農民曆已經不太準了,讓海漁來為大家解答!
近五年來,根據本基金會數十個港口查報員的第一手專業觀察資料,冬至這天,台灣六區海域的魚種捕獲量排行榜,統計如下:
北部海域:鯔(烏魚)、花腹鯖、白帶魚
西北部海域:鯔(烏魚)、多鱗四指馬鮁(午仔)、長鰳(力魚)
澎湖海域:康氏馬加鰆(土魠)、杜氏鰤(紅甘)
西南部海域:鯔(烏魚)、晶瑩櫻蝦(櫻花蝦)、日本帶魚
東北部海域:鯔(烏魚)、白帶魚、花腹鯖
東部海域:鬼頭刀、正鰹、黃鰭鮪
自從我們發布各個節氣捕獲的魚種以後,大受好評!許多漁民好友都表示這些資訊簡單明瞭,不僅自己看得清楚,而且也很適合分享給讓愛吃魚的朋友了解,什麼才是「正著時」的魚唷!
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