從海洋到餐桌—定置網篇:怎麼吃得新鮮同時減少海洋破壞.jpg

新竹的演講活動來囉!台灣身為海洋漁業大國,台灣西部野撈漁業雖然占比較少,但沒有缺席,尤其在「地產地銷」特別緊密。


12/11(五)晚上七點我們特別邀請新竹香山- 明發定置漁場 頭家鄭明發先生,根據多年的漁業創業經驗,精彩解說食物從海洋到餐桌的過程小故事,除了分享季節好魚,也介紹什麼是「定置網」。讓大家從另外一個觀點重新認識與思考餐桌海鮮、漁業與海洋的永續關係。
 
活動日期:2020年12月11日(五)
活動時間:19:00-20:30
進場時間:18:45 開始進場,19:00準時開始
活動地點:綠住宅共享空間 (新竹市香山區牛埔南路13號)
活動費用:免費
活動講者:定置網頭家-鄭明發先生
活動對象:對海洋保育與漁業永續有興趣之民眾

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